株式会社グッドジャパンホールディングス | サービスメニュー | 発酵熟成黒にんにく「熟丸（ほぐし）」200ｇパック

1,890円

◆青森県産のにんにく（ホワイト６片）に海洋深層水を吹きかけ、
専用の醗酵室に入れ、温度と湿度で管理します。 
◆自然発酵が進むと白いにんにくが黒く変色してきます。 
◆そのまま約40日かけてじっくりと熟成発酵させます。 
◆すると、身のやわらかな「黒いにんにく」に変身するのです。 
◆添加物、調味料、薬品類などは一切使いません。 
◆にんにく特有のいやな臭いがしません。
◆やわらかで甘みを含んだフルーツ感覚のにんにくになります。 
◆醗酵した黒にんにくは栄養価や栄養成分、
特にポリフェノール※が生にんにくの時以上に増えます 。 
※ポリフェノール　一般の生にんにく＝55mg、黒いにんにく熟丸＝1,060mg 
◆１日１～２片を目安にお召し上がりください。 

◎原材料名 : 青森県産にんにく 
◎原料原産地名 : 青森県(にんにく) 
◎内容量 : 200g 
◎賞味期限 : 約１８０日